도서정보

제목 : 뚝딱 초간단 요리 - 누구나 쉽고 맛있게 만드는 홈 레시피
저자 : 이미경	등록일 : 2023-02-07
출판사 : 상상출판	출판일 : 2022-06-03
공급사 : 우리전자책	지원기기:

형태

IMGB

용량

53912k

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작품 소개

◆ 건강하게 맛있게, 『뚝딱 초간단 요리』 활용법
첫째, 밥숟가락 계량법으로 간편하게 요리하기
집에 늘 여러 개가 있어서 요리할 때 편리하게 활용할 수 있는 밥숟가락과 종이컵으로
재료를 쉽게 계량할 수 있다.

둘째, 쉽게 따라할 수 있는 친절한 과정 설명과 사진
친절한 과정 설명과 사진을 보면서 따라하기만 하면 실패하지 않고 맛있는 요리를 완성할 수 있다.
요리 고수가 귀띔하는 요리 팁도 풍부하다.

셋째, 재료가 없다고 단념하지 않아도 되는 대체 식재료
각 요리에 대체 식재료를 표기하여 반드시 그 재료가 없어도 다른 재료를 활용할 수 있어
요리의 폭이 넓어진다.

넷째, 보다 쉽고 간편하게 찾을 수 있는 친절한 인덱스
그날그날 기분에 따라, 혹은 집에 있는 재료에 따라 만들고 싶은 요리를 바로 찾을 수 있도록
인덱스는 가나다순, 요리 재료순으로 다양하게 구성했다.

저자 소개

이미경(저자) : 시골 농가를 얻어 텃밭을 가꾸며 건강한 시골 음식을 연구하는 요리연구가로 쿠킹 스튜디오 ‘네츄르먼트’를 운영하고 있다.

대학에서 요리를 배우고 인도 간디 자연치료 센터, 북인도 쿠킹 클래스를 연수했으며, 동양매직 요리학원장과 선재사찰음식문화 연구원 수석연구원, 식문화 월간지 ‘쿠켄’의 요리연구소장으로 일했다.

지금까지 만든 요리책으로는 『도시맘의 시골밥상』『오븐 요리』『아이 요리』『원 버너 캠핑 요리』『국민 야참』『두콩달-두부 한 모, 콩나물 한 봉지, 달걀 한 팩』『밥먹는 카페』『카페 푸드 스쿨』 등이 있다.

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