도서정보

제목 : 맛있는 300칼로리 다이어트 밥상 - 영양만점 허기탈출
저자 : 김연수	등록일 : 2016-02-25
출판사 : 원타임즈	출판일 : 2015-07-25
공급사 : 우리전자책	지원기기:

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16626k

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작품 소개

날씬하게, 맛있게, 든든하게
우리나라 여성의 90퍼센트 이상이 다이어트를 결심한 적이 있다고 합니다. 혹시 여러분은 어떤가요? 다이어트를 하기 위해 어떤 변화를 주었나요? 가장 먼저 식이요법을 달리했겠지요? 굶어보거나 주로 채소를 먹었을 테고, 닭가슴살이나 계란 흰자로 단백질을 보충했겠지요? 먹어도 먹어도 채워지지 않는 허기 때문에 힘들지 않았나요? 선식이나 맛없는 음식만 먹느라 중도에 포기하진 않았나요?
이 책은 맛과 영양뿐 아니라 건강도 지키고 칼로리까지 낮추어 다이어트에 도움이 되는 요리를 소개하고 있습니다. 열량은 낮지만 든든한 한 끼 식사가 될 수 있는 요리이지요. 한 끼 300칼로리 전후로 열량을 맞추어 다이어트 중에도 안심하고 드실 수 있습니다.
다이어트를 하면서 빼놓을 수 없는 게 먹고 싶은 음식이지요. 못 견디게 먹고 싶은 라면, 만두, 피자, 떡볶이 등 열량 높고 자극적인 음식들이 눈앞에서 어른어른하지요.
이 모든 음식들을 열량을 낮추는 방식으로 조리하여 그 맛을 그대로 즐길 수 있도록 했습니다. 즐겁게 식사하고 든든함을 유지하면서 다이어트 해보세요.
이 책으로 인해 이번 다이어트가 여러분 인생의 마지막 다이어트가 되길 바랍니다.

내 인생의 마지막 다이어트, 맛·영양은 Up! 칼로리는 Down!
‘300칼로리로 식사가 가능할까? 너무 허기지고 힘이 없는 것은 아닐까? 보나마나 흔해빠진 채소와 닭가슴살 정도로 칼로리만 낮춘 요리만 모아놓았겠지.’
아닙니다! 먼저 다이어트를 하기 전에 알아야 할 상식을 짚어보았습니다. 건강을 위해 어떤 다이어트를 해야 하는지, 왜 탄수화물을 줄여야 하고 칼로리를 낮춰야 하는지 등 300칼로리의 식사로 체지방은 빼고 건강은 채울 수 있는 방법을 실었습니다.
어떻게 한 그릇으로 충분히 든든한 식사를 할 수 있고, 고단백 고기를 저칼로리로 먹을 수 있는지 알려줍니다. 또한 흔히 열량이 높다는 면 요리, 다이어트를 할 때마다 가장 먹고 싶었던 고칼로리 덩어리인 별미 요리를 마이너스 조리법과 함께 실었습니다.

저자 소개

김연수(저자) : 푸드테라피협회 회장, 건강음식 전문가

의학전문기자출신

저서 : 《내 아이를 위한 음식테라피》《주간의 음식치료 고혈압》《4주간의 음식치료 당뇨병》《5kg 가볍게 5살 젊게 5시간 활기차게》 등

prologue
part 1. 하루 한 끼, 300칼로리 식사로 체지방 빼고 건강 채운다
part 2. 한 그릇으로 충분한 든든한 한 끼 식사
part 3. 에너지 채우는 고단백 저칼로리 고기 요리
part 4. 간단하게 후루룩, 면 한 그릇
part 5. 입맛 돋우는 건강식 별미 요리
part 6. 몸을 가볍게 하는 웰빙 샐러드
part 7. 한 입에 쏙, 칼로리 걱정 없는 간편 요리

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